[盛岡グランドホテル]

美味しさだけでは、
まだまだ足りない
食事の時間をもっと
豊かなものにしていきます

大切な日を盛岡グランドホテルのレストランで過ごす方は少なくありません。期待を持っていらっしゃった方々にご満足いただくために、そして、感動していただくために、最高の味、サービス、空間をお届けしたいと私たちは考えています。四季折々の食材を活かしたメニューをご用意しており、同じテーブルでフランス料理と日本料理をお楽しみいただけます。

モダンフレンチ グランヴヌール

食材が持つ味､色､食感､香りを
最大限に生かす
まったく新しいフレンチへ
お連れします

市内を一望できる絶好のロケーションと四季折々の食材を活かした本格フレンチで、盛岡グランドホテルのレストランとして長年親しまれてきた「グランヴヌール」。2018年5月、「モダンフレンチ」をコンセプトにメニューをフルリニューアル。素材のポテンシャルを引き出す卓越した調理技術により、最高の一皿と感動を生みだすフレンチレストランに生まれ変わりました。ホテルならではの上質なサービスと、豊富なワインリストからソムリエがピックアップするワインペアリングは、非日常の時間に彩りを添えます。

日本料理 KAKITSUBATA

伝統と革新が織りなす美味
岩手の恵みを｢旬｣と｢技｣で
お楽しみください

料理長自ら鋭い目利きで納得のいく素材選びを行ない、調理、味付け、器の温度に至るまで、徹底したこだわりのもとで四季折々のお料理をご用意いたします。岩手県は海の幸、山の幸、その両方に恵まれた食材の宝庫。素材本来の美味しさをそのままお届けする「地産地消」を実践しています。その季節、その日、その時にしか味わえない一品がここにあります。

全席窓際席という絶好のロケーション。窓の外に広がる風景を眺めながら、ご友人とのお食事やティータイムをお楽しみいただけます。