フレンチ料理〈月コース〉
・三陸産鮑・平目のカルパッチョ　八幡平サーモンと彩り野菜
・三陸産帆立貝のナージュ仕立て
・北三陸真鯛のグリルと有頭海老のワイン蒸し　ブールブランソース　レモン風味
・県産牛ローストビーフ　赤ワインソース
・県産リンゴのコンポートとフルーツ　安比高原バニラアイス添え
・パン
・コーヒー

フレンチ料理〈星コース〉
・三陸産鮑・帆立貝・海老・鰤　彩り野菜の一皿
・八幡平市産マッシュルームのクリームスープ
・鰈と帆立貝のムース蒸し焼き　ブールブランソース
・牛フィレ肉のグリル　赤ワインソース
・フルーツのグラティネ　安比高原バニラアイス添え
・パン
・コーヒー

和洋会席〈月コース〉
・前菜盛り合わせ（子持ち昆布金粉入り煮凝り、蟹絹田巻、白金豚八幡巻、手毬寿司、ミニトマトレモン煮）
・お造り（鮪、平目、海老、炙りつぶ貝）
・鯛潮仕立てのお吸い物
・サーモン雲丹ソース焼
・県産牛ローストビーフ　和風ソース
・鰻ちらし寿司
・洋梨のタルト　バニラアイス添え

和洋会席〈星コース〉
・前菜盛り合わせ（生湯葉　亀甲あん、数の子紅白なます、鴨ロースオレンジ挟み、蛸柔煮、丸十レモン煮
・お造り（鮪、鯛、海老、イカ）
・蛤潮仕立てのお吸い物
・国産牛ローストビーフ　赤ワインソース
・鰻奉書巻煮
・北寄貝・蟹ちらし寿司
・フルーツのグラティネとなめらかプリン