ランチ｜盛岡グランドホテル【公式】

ランチメニュー

モダンフレンチグランヴヌール
日本料理かきつばた
テイクアウト
卒入学プラン
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各料理長がご用意する
コースと会席料理
思わず目移りしてしまう
美味しさです

フランス料理、日本料理とも、メニューは季節によって変わります。その季節ならではの食材を活かしたメニューは、お食事のお顔触れやシーンに合わせてお選びいただけます。
※食材により、やむをえず料理内容等を変更させていただく場合がございます。予めご了承下さい。

卒入学プラン お子様・お孫様の春の門出のお祝いに ランチタイム11：30～14：00（土日祝11：00～14：00） 【和洋会席】　3月1日(金)～4月21日(日)まで 前　菜　　蛍烏賊　こごみ酢味噌和え うすい豆豆腐 わらびのお浸し 桜海老と三つ葉の玉子焼き 蕗豚肉巻き 吸い物　　蜆真薯　花弁大根・人参　菜の花　木の芽 お造り　　季のもの 焼き物　　牛フィレ肉のステーキ　赤ワインソース 煮　物　　若筍煮　帆立　桜人参　青味　木の芽 食　事　　冷たい　めかぶ蕎麦 デザート　フォンダンショコラバニラアイスと彩り果実 コーヒーまたは紅茶 5,000円（税・サービス料込み）: ※写真はイメージです

モダンフレンチグランヴヌール

｜ 4月から｜

4月から

エキスプレスコース　4月1日(月)〜6月30日(日)まで

前　菜　　旬野菜と鮮魚・貝類のパルテールと自家製シャルキュトリー　柑橘のヴィネグレットソース

スープ（チョイス）
　Ⅰ.ブイヨンスープ
　Ⅱ.クリームスープ

メイン（チョイス）
　Ⅰ.花巻産白金豚と石黒農場ホロホロ鳥のコンフィ　オレンジ香るバターの軽いソース
　Ⅱ.春の香りを添えた　マグレカナールのロースト
　Ⅲ.魚介旬野菜のムース　ガトー仕立て　グリーンアスパラガスのソース
　Ⅳ.白身魚のポワレ　浅利と白インゲン豆のソース

デザート(チョイス)【ケーキと本日のアイス盛り合わせ】
　Ⅰ.フォンダンショコラ
　Ⅱ.抹茶と餡子　豆のオンソレイユ
　Ⅲ.マスカルポーネとパイナップルのロールケーキ

パン
コーヒー　または　紅茶

2,970円（税・サービス料込み）

カジュアルコース　4月1日(月)〜6月30日(日)まで

アミューズブーシュ（3種類盛り合わせ）
　本日のアミューズ3種盛り合わせ

前　菜　　旬野菜と鮮魚・貝類のパルテールと自家製シャルキュトリー　柑橘のヴィネグレットソース

スープ（チョイス）
　Ⅰ.ブイヨンスープ
　Ⅱ.クリームスープ

メイン（チョイス）
　Ⅰ.花巻産白金豚と石黒農場ホロホロ鳥のコンフィ　オレンジ香るバターの軽いソース
　Ⅱ.春の香りを添えた　マグレカナールのロースト
　Ⅲ.魚介と旬野菜のムース　ガトー仕立て　グリーンアスパラガスのソース
　Ⅳ.白身魚のポワレ　浅利と白インゲン豆のソース

デザート(チョイス)【ケーキと本日のアイス盛り合わせ】
　Ⅰ.フォンダンショコラ　
　Ⅱ.抹茶と餡子　豆のオンソレイユ
　Ⅲ.マスカルポーネとパイナップルのロールケーキ

パン
コーヒーまたは　紅茶

3,564円（税・サービス料込み）

シェフセレクトコース　4月1日(月)〜6月30日(日)まで

アミューズブーシュ　　本日のお任せアミューズ
前　菜　　野菜と鮮魚・貝類のパルテールと自家製シャルキュトリー　柑橘のヴィネグレットソース
魚料理　　ラヴィゴットソースと菜の花のピュレで仕上げた　桜鱒と三陸産帆立のコンフィ
肉料理　　オーストラリア産牛フィレ肉のポワレ　ソース　リヨネーズ
デザート　　マスカルポーネとパイナップルのロールケーキ

パン
コーヒーまたは　紅茶

6,534円（税・サービス料込み）
※コース料理におすすめのワインペアリング付　2,376円追加
※コース料理にフリーフローシャンパン付　5,346円追加
※+1,188円でチーズの盛り合わせを追加いただけます。

ステーキセット

オーストラリア産から岩手県産和牛までお好みのステーキを

スープ
サラダ
ステーキ
デザート
パン
コーヒーまたは　紅茶

2,554円～（税・サービス料込み）

軽食・デザート

ビーフカツサンド（スープ・コーヒー/紅茶）　2,495円
ビーフカレー（スープ・サラダ・コーヒー/紅茶）　1,900円
ハヤシライス（スープ・サラダ・コーヒー/紅茶）　1,900円
ホテル特製ハンバーグ（スープ・サラダ・ライス・コーヒー/紅茶）　1,900円
今月のおすすめパスタ（スープ・サラダ・コーヒー/紅茶）　1,900円
安比高原バニラアイスクリーム　594円
本日のケーキ盛り合わせ　594円

表示価格にはすべて税・サービス料が含まれております

日本料理 KAKITSUBATA

｜　4月　｜　5月　｜

会席料理

一日十食限定 花見　4月1日(月)〜4月30日(火)まで 前　菜　　蛍烏賊　こごみ酢味噌和え うすい豆豆腐 わらびのお浸し 桜海老と三つ葉の玉子焼き 蕗豚肉巻き 吸い物　　蜆真薯　花弁大根・人参　菜の花　木の芽 お造り　　季のもの 中　皿　　行者にんにくコロッケ　しし唐　ソース 煮　物　　若筍煮　帆立　桜人参　青味　木の芽 食　事　　冷たい　めかぶ蕎麦 水菓子　　季のもの 3,564円（税・サービス料込み）

一日十食限定 皐月　5月1日(水)〜5月31日(金)まで 前　菜　　金紙兜寿司 天豆・海老白和え 長芋・じゅん菜煮凝り 細竹天婦羅 蓬麩田楽 吸い物　　白魚玉子豆腐　菖蒲人参　隠元　若布　柚子 お造り　　季のもの 中　皿　　筍　海老真薯挟み揚げ　しし唐　レモン・塩 煮　物　　山菜信田巻き煮　あやめ麩　しめじ　青味 食　事　　玉蜀黍御飯　お新香　お味噌汁 水菓子　　季のもの 3,564円（税・サービス料込み）